Italy
LTT IN SLOVACCHIA FEBBRAIO 2023
The Day of the Dead is a very
popular cherished tradition in Sicily that dates back to the tenth century.
It’s celebrated on 2nd November, the day of the commemoration of the
dead. It’s said that on the night of 1st/2nd November the
deceased come to visit their loved ones bringing presents to good children.
But…be careful…no gifts for the naughty children who misbehaved and never said
a prayer to the dead. Waiting for them, during the night, there would be just a
little scratch to their feet. That’s why in ancient times naughty children used
to hide all graters, hoping there would be some treats even for them.
Parents and relatives buy presents
for children like toys, new clothes and shoes, and hide them in the house. Early
in the morning children search for gifts like in a treasure hunt.
Besides the presents, in particular
in the city of Palermo, there is the traditional “Cannistru”, a basket full of
cookies and sweets, like the colourful “Frutta di Martorana”. Other traditional
local cookies prepared for this occasion are: “ossa di morto”, “taralli”,
“reginelle” and “tetù”. The latter biscuits are mixed in colours, being coated
in powdered sugar or cocoa powder. In the middle of the basket you can find the
so called “Pupo ri zuccaru”, a painted sugar statuette, representing
traditional characters like Paladins.
In some areas of Sicily, in
particular in Palermo, there is also the “muffoletta”, a round bread filled
with oil, salt, pepper, oregano, anchovies fillet and cheese.
Now let’s see how the traditional
“Cannistru” is being prepared…
And now the recipe of the “frutta di
martorana”. It perfectly imitates fruit and vegetables but on a small scale.
Ingredients:
1 kg almond flour
600 gr powdered sugar
100 gr glucose
8 spoons water
Bitter almond aroma
Method:
After mixing the powders in a bowl,
add the glucose and continue to stir with a wooden spoon. Add the water and the
almond aroma a little at a time. Then put the dough into a pastry board and
work it with your hands til the dough is compact and homogeneous. Let it rest
for some hours. Then insert the pieces of dough in the chalk form to make
fruit, and then colour it according to your taste. Once painted, wait for the
colour to dry before packing the basket or eating your delicious “frutta di
martorana”.
Erasmus 2020 “Let’s revive old crafts club"
The crochet
Il club degli antichi mestieri inizia le sue attività.
Oggi i nostri bambini hanno avuto la possibilità di effettuare un piccolo
viaggio nel passato, alla scoperta dell’uncinetto e di tutto ciò che con un
uncinetto e un filo di lana si può realizzare.
L’antico che si sposa con il moderno, far riscoprire ai
nostri alunni, che di uncinetti non ne avevano mai visti, come un’attività
svolta dalle loro nonne e forse bisnonne possa esser riscoperta e coltivata anche da loro.
Grazie al contributo di
Michele Gullo e all’abile Daniela, l’uno con la sua conoscenza fin da bambino
dei filati e della loro storia, l’altra grande maestra di uncinetto, i nostri
alunni hanno appreso il cammino che la lana fa per diventare un gomitolo e da
questo, attraverso uno strumento come l’uncinetto, si trasformi in tante
meraviglie: calze, scialli, coperte e anche borse…tutto lì davanti ai loro
occhi.
Incuriositi dal racconto di
Michele, desiderosi di realizzare, attratti dai colori e dalla morbidezza dei
filati, stupiti davanti al piccolo attrezzo a forma di uncino, i piccoli
spettatori hanno sperimentato anche la possibilità di utilizzare un uncinetto e
con esso realizzare una lunga catenella.
Soddisfatti delle loro
creazione, diventate collane e bracciali, e in possesso di grandi tesori, come
piccoli gomitoli di lana colorata ottenuti dai gomitoli più grandi offerti dal
nostro amico Michele, gli alunni hanno espresso il desiderio di riprovare e
imparare ad utilizzare questo piccolo ma meraviglioso strumento. Chissà… cos’altro ci regalerà il nostro lungo
viaggio attraverso la tradizione e la riscoperta di quel saper fare di un
tempo…noi siamo pronti per scoprirlo insieme.
CONCORSO LOGO "LET'S REVIVE DISAPPEARING OLD CRAFTS OF EUROPE TOGETHER!"
OPEIn riferimento al concorso per la scelta del logo che rappresenterà il progetto Erasmus di cui facciamo parte, i nostri studenti si sono dati da fare per realizzare con tecniche diverse , qualcosa di originale e simpatico. ecco alcuni dei prodotti realizzati. i primi due sono stati scelti per partecipare al concorso.


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